Alimentos crudos: contar o no contar

Como “comen crudo”, la forma en que nos definimos y hablamos de nuestra realidad es muy importante porque determina cómo pensamos sobre nosotros mismos y cómo nos ven los demás.

Al crecer como una persona “común” que no estaba interesada en la salud, la pérdida de peso, el vegetarianismo o el veganismo, ahora es difícil para mí articular quién soy cuando se trata de comer porque solo he comido alimentos crudos durante los últimos 3 años. . ¿Soy comida cruda? ¿Vegana cruda? comedor crudo? ¿Vegano? ¿Vegetariano? ¿Cómo me llamo a mí mismo cuando se trata de comer? Y luego, ¿debería mencionarles a los demás que estoy de acuerdo con cierto tipo de alimentación, y si les digo a los demás, por qué puedo decirles

En un artículo de periódico publicado sobre mí a principios de este año, un lector dejó un comentario que realmente me sorprendió:

“¿Cómo puedes saber si alguien es vegetariano? ¡No te preocupes, te lo dirán!”

Este comentario me sorprendió, aunque el lector tiene una buena idea. De hecho, recuerdo sacudir la cabeza a los “veganos”, a quienes consideraba pretenciosos e imprudentes, ¡antes de convertirme accidentalmente en uno! Peor aún, no solo soy vegano, sino también partidario de los alimentos crudos, ¡un tipo de vegano aún más “extremo”! Pero a pesar de que soy crudo, lo soy, no quiero que me consideren pretencioso. De hecho, si fuera por mí, preferiría no hablar sobre lo que como (o no como) y por qué.

Aquellos de nosotros que estamos de acuerdo con cierto tipo de alimentación, por salud, pérdida de peso, alergias, religión u otras razones, tendemos a informarlo. Sin embargo, en nuestra protección, es realmente solo por respeto a los demás, no por la necesidad de enarbolar la bandera o despreciar los hábitos de los demás. De hecho, aunque soy un blogger y un usuario de YouTube, soy una persona bastante privada cuando me conoces en persona, y me gustaría que mis hábitos alimenticios fueran privados. Sin embargo, no hago esto por dos razones: la curiosidad de los demás y mi necesidad de que los demás entiendan mis valores con precisión.

Curiosidad

La razón principal por la que es necesario mencionar tus hábitos alimenticios y tus limitaciones es que comer es tan común en nuestra cultura, y es por eso que a los demás les interesa saber por qué no comes como los demás. Si me invitan a una barbacoa o me ofrecen un refrigerio y me niego categóricamente a comer nada sin ninguna explicación, se me considerará terriblemente grosero. Las personas son curiosas por naturaleza y no toman “No puedo comerlo” como respuesta. La gente quiere saber por qué no comes algo, ¡y así es! Entonces podemos definirnos como veganos, comedores saludables o cualquier otra cosa que elijas para definirte. No se trata tanto de alardear, sino de explicar por qué nuestro comportamiento no es la norma.

Tal vez me estoy acercando aquí, pero tengo un ejemplo de la cultura popular. Si recuerdan el programa de televisión “Seinfeld” (uno de mis programas favoritos), hay un episodio en el que uno de los personajes principales tiene una novia joven que se niega a morder su pastel. Sin explicación, la nueva novia, cuando se le ofrece un bocado, simplemente sacude la cabeza con entusiasmo y se niega a morder, sin ninguna explicación. Esto hace que el personaje principal sea Batty, porque no explica por qué no prueba su pastel. Él le pregunta: “¿No te gustan los dulces? ¿Cuidas tu peso? ¿Tienes donas en la billetera?”. Y ella no ofrece una explicación adecuada para ninguna de sus pruebas. Su curiosidad eventualmente lo abruma, y ​​la joven pareja se derrumba sobre el asunto. Esta es una explicación perfecta de por qué un simple “no, gracias” no será suficiente.

Trastornos de la alimentación

Mi salud (y la tuya) es muy importante para mí, y mi corazón está muy cerca, y es importante para mí que no se vea que tengo una relación negativa con la comida. Aunque como una dieta limitada de mi elección, no tengo trastornos alimentarios ni acceso desordenado a los alimentos, la imagen corporal o cualquier otra cosa. Elijo comer de esta manera porque me siento maravillosa, tengo la piel más clara, un peso más saludable, me siento ligera, enérgica y alegre físicamente, y necesito dormir menos para comer así. Además, cuando me mantengo alejado de los alimentos poco saludables, es más fácil para mí permanecer en el umbral de los alimentos crudos, así que elijo no “hacer trampa” (o si estoy “haciendo trampa”, es con algo tan horrible como el aderezo crudo para ensaladas o sushi vegano!).

Me preocupa que cuando me niego a comer algo en una situación social estresante, que, si no doy una explicación adecuada de mi negativa, los demás supondrán que soy anoréxica o bulímica y se precipitarán al baño para abusar de ello. mi cuerpo – lo cual está muy lejos de la verdad. ¡Amo mi cuerpo y quiero tratarlo lo mejor que pueda alimentándolo con buena comida y mucho! Mi pasión es brindarle a nuestro cuerpo nutrientes saludables, por eso me duele cuando otros piensan en algo negativo sobre mí que está muy lejos de la verdad. Por eso quiero explicar mi pasión para que los demás entiendan de dónde vengo, porque necesito que me entiendan.

De este modo…

Por lo tanto, por estas dos razones, la curiosidad de los demás y mi necesidad de entender, me defino claramente como un crudívoro, un crudívoro, un vegano, un vetana crudo, o cualquier otra cosa que se me ocurra. Sin embargo, tengo una queja sobre este tipo de alimentación. ¿Podemos obtener la forma correcta de definirnos? Ninguno de estos métodos tiene sentido para la autocaracterización. Creo que ya cuando elegí el nombre de este sitio, elegí el término “rawtarian”, porque la mayoría de las opciones de comida parecen terminar en “an” (vegetariano, vegano, pescatarian, etc.), por lo que “rawtarian” era solo tiene sentido. a mi. Sin embargo, no apoyo que todos empecemos a llamarnos “rawtarianos”. ¡Solo me pregunto si no podemos encontrar un nombre mejor que coincida con el proyecto de ley!

Entonces, después de todo, ¿cómo te llamas y cuándo sientes la necesidad de compartir tus hábitos saludables? ¿Y importa? Después de todo, todos estamos hechos de la misma tela y lo que comemos no siempre nos determina. (¿O es eso?)