Barras de granola con mantequilla de maní – Un par de cocineros

¡Estas barras de granola con mantequilla de maní tienen el mejor sabor a nuez dulce! Es el snack casero perfecto para los amantes del PB.

Barras de granola con mantequilla de maní

¿Te encanta la mantequilla de maní? Aquí está el refrigerio definitivo para los amantes de PB: Barras de granola con mantequilla de maní! Las barras de granola de la tienda son convenientes, sí. Sin embargo, tienen un sabor dulce y una nota, con un regusto ligeramente artificial. ¿La diferencia de sabor en comparación con una barra de granola casera? Es trascendental: dulce miel, nuez seca, con notas de canela y rico chocolate. Creemos que estará de acuerdo: estos son increíble. Haga un lote y cómalos como golosinas y refrigerios saludables durante toda la semana.

Lo que necesitas para las barras de granola con mantequilla de maní

De hecho, no necesitas granola para hacer barras de granola. (¡Quién diría!) No, estas barras no son barras para hornear que usan avena y mantequilla de maní. Estos son los ingredientes que necesitarás:

  • mantequilla de maní cremosa: sin azúcar añadido es mejor aquí. Una marca muy cremosa es mejor (algunas marcas pueden ser más secas que otras). Asegúrate de mezclar bien tu PB antes de hacer las barras.
  • Miel: ¿quieres barras de granola veganas? Use jarabe de agave aquí.
  • Rollo de avena a la antigua
  • Canela
  • Sal
  • mini trozos de chocolate: ¡asegúrate de que sea mini! Las típicas chispas de chocolate no funcionan bien porque son demasiado grandes para caber en la textura de la barra.
Barras de granola con mantequilla de maní

Tostar la avena para obtener el máximo sabor.

Estas barras de granola con mantequilla de maní no se hornean, pero incluyen una tostada rápida de 10 minutos en el horno de avena. Puede ser tentador omitir este paso (y puede hacerlo si tiene prisa). Pero he aquí por qué es ideal para esta receta:

  • La avena tostada añade un gran sabor a frutos secos, irresistible. Vale absolutamente la pena los minutos extra para recompensar el sabor.
  • Solo necesitarás 10 minutos a 350 grados. Es rápido y sencillo, y más fácil de hornear porque te permite colocar toda la avena en una capa en una sartén.

Enfriar durante unas horas para obtener mejores resultados.

Una vez que mezcles la masa para esta receta de barras de granola con mantequilla de maní, la congelarás por 10 minutos para que se estabilice. Luego puedes cortarlo en barras. Inmediatamente, la textura será muy masticable. Si puedes, poner las barritas en la nevera durante 2 horas antes de comerlas! Esto ayuda a que la textura se apriete. Técnicamente, puedes comerlos de inmediato, pero si te enfrías, se vuelven más compactos.

Barras de granola con mantequilla de maní

Información de almacenamiento para barras de granola con mantequilla de maní

Estas barras de granola de mantequilla de maní caseras son diferentes de la variedad que se compra en la tienda: ¡por lo tanto, no están fijas en el estante! Guarde las barras de granola caseras en el refrigerador hasta por 3 semanas en un recipiente sellado. Incluso puedes incluirlos en loncheras que no estén en la heladera durante el día: estarán un poco más blandas, pero aguantarán igual.

¿Quieres llevarlos envueltos individualmente? Puede envolver en pasta de aceite y sujetar con cinta adhesiva o utilizar el contenedor de almacenamiento de su elección.

Más recetas con mantequilla de maní

¡Y finalmente! Estas barras de granola con mantequilla de maní son el refrigerio saludable perfecto o un regalo para cocinar y guardar en su refrigerador para cocinar toda la semana. ¿Quieres más formas de usar PB? Estas son algunas de nuestras recetas favoritas de mantequilla de maní para usar en un frasco:

Esta receta de granola con mantequilla de maní es…

Vegetariano, sin lácteos, de origen vegetal y sin gluten. Para los veganos, use sirope de agave.

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  • 1 taza mantequilla de maní cremosa (sin azúcar agregada)
  • o taza miel (o o taza sirope de agave para veganos)
  • 3 ½ tazas Rollo de avena a la antigua
  • o cucharadita sal kosher
  • o cucharadita canela
  • o taza mini trozos de chocolate, separados


  1. Tostar la avena: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloque la avena en una capa sobre una bandeja para hornear y tueste durante 10 minutos hasta que esté ligeramente dorada. (Este paso le da un increíble sabor a pan tostado a la avena: ¡no te lo pierdas!)
  2. Mezcla los ingredientes: Transfiera la avena a un tazón grande y mezcle en un tazón la mantequilla de maní, la miel, la avena, la sal y la canela. Agregar una taza de chispas de chocolate.
  3. Formar barras: Agregue una hoja de grasa a una bandeja para hornear de 9 ″ x 9 ψ, dejando que los bordes pasen por los lados. Coloque la mezcla en la sartén y presiónela en una capa uniforme. Agregue las άνι tazas de chocolate restantes a la parte superior de las barras. Use un vaso pequeño para darle la vuelta para que queden lo más suaves posible.
  4. Congelar y cortar las barras: Congele las barras durante 10 minutos. Luego retire la sartén del congelador y use el pergamino para sacar las barras de la sartén. Use un cuchillo afilado para cortarlos en formas de 14 barras (que miden 4 ½ por 1 ες pulgadas) o del tamaño que elija. Almacenar en el refrigerador hasta por 3 semanas. La textura se solidifica después de 2 horas de congelación, así que si tienes tiempo hazlo antes de probar la primera barra.

  • Categoría: Comida chatarra
  • Método: sin cocinar
  • Cocina: Comida chatarra
  • Dieta: Vegetariano

Palabras clave: Barras de granola con mantequilla de maní