bizcocho de tomate y albahaca – Eat Well 4 Yes

pasta de tomate con albahaca

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Esta receta está patrocinada por Conozca la diabetes en el corazónuna empresa conjunta de la Asociación Americana del Corazón y Asociación Americana de Diabetes. Todas las opiniones y el texto son míos. El fin.

Me encanta hacer sopas, especialmente en esta época del año, no solo porque a mi familia le encantan, sino porque la mayoría de las recetas de sopas tienden a ser simples, no requieren mucha preparación y son muy versátiles. Hacía tiempo que quería probar esta sopa de galletas con tomate y albahaca, así que hoy me alegro de haber venido a prepararla. Resultó genial.

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Para mi versión de sopa de tomate y albahaca, logré reducir el tiempo de preparación y los pasos necesarios para hacerlo, así que espero que lo pruebes. Mi familia realmente lo disfrutó. Desearía haber duplicado el lote para ser honesto.

Me estoy asociando con Know Diabetes by Heart, una colaboración entre la Asociación Estadounidense del Corazón y la Asociación Estadounidense de Diabetes para traer sus ideas de recetas. Esta galleta de tomate y albahaca no solo es saludable para el corazón, sino también excelente para las personas que viven con diabetes.

Las personas que viven con diabetes tipo 2 tienen 2 veces más probabilidades de desarrollar y morir de ataques cardíacos, insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular que las personas que no tienen diabetes. Pero no tiene por qué ser así, reduce tu riesgo.

Es hora de priorizar su salud: hágalo por usted y por quienes lo aman.

Es hora de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales y de luchar por la vida maravillosa que se ha creado. Para comenzar, vaya a Knowdiabetesbyheart.org/resources/recipes/, vea aún más recetas y recursos. Luego hable con su médico para saber cómo reducir su riesgo.

Estás listo para decir: “Ahora lo sé, y ahora estoy cambiando mi historia”. Es hora de cambiar su historia y reducir su riesgo.

Visite Knowdiabetesbyheart.org/ para obtener más información sobre cómo reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Si es nuevo en la diabetes tipo 2, controla su diabetes tipo 2 o ayuda a alguien con diabetes tipo 2, hay mucha información útil.

Podrá aprender cómo prevenir mejor su riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Obtener la información correcta siempre es clave.

Puede comenzar su vida saludable en la cocina con recetas saludables para el corazón que son excelentes para las personas que viven con diabetes.

¡Disfrutar!

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pasta de tomate con albahaca

Producto: 8 porciones

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 25

Tiempo Total: 30

Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 2 puerros medianos (solo la parte blanca), en rodajas finas o 1/2 taza de cebolla en rodajas
  • 2 costillas pequeñas de apio, cortadas en cubitos
  • 4 dientes de ajo medianos, picados
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 2 libras de tomates
  • 2 tazas de agua
  • 1/2 taza de albahaca recién horneada
  • 1/2 taza y media sin grasa

Direcciones:

En una cacerola grande, a fuego medio a alto, caliente el aceite y agregue los puerros, el apio, el ajo, la sal y la pimienta durante 3 minutos. Agregue los tomates y revuelva. Cocine por otros 2-3 minutos.

Agregue agua a la sartén. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Apague el fuego y agregue albahaca picada y mitad y mitad. Con una batidora de inmersión, mezcle los ingredientes hasta que el deseo sea constante.

Sirva tibio o refrigere en un recipiente hermético hasta que se enfríe.

Fuente de la receta: KnowDiabetesbyHeart