Brownies en doble chocolate y nociole

Nella mia immane golosità ho una sfrenata apasionada per i dolci di origine americana. Hypercalorici, burrosissimi, con decine di uova por porción e smodatamente dolci, lo so, eppure adoro leggerne le ricette, prendere spunti, adattarli alla mia kucina.

Los recorreré todos de forma sencilla, aterciopelada y resistente al aparato para hacer una tarta complicada de alta pastelería y seguridad, pensada para mí, más color y textura macarrones (mangiati una volta tanti anni fa nella pasticceria più en della mia città… bellissimi, ma che delusione di gusto!).

Ecco, i dolci americani secondo me mantengono ognni loro promessa.

Ver un pastel granate desnudo y usarlo como espárragos en un tarro de chocolate, notar la nuez y certificar que no se siente fresco o fresco con un tenedor, volver a conectar la luminaria crujiente en el lugar correcto en el momento correcto ‘esperanza interna y convicción de que representas de cedro a un trozo de pastel de puros.

Ovviamente anche questi brownies non deludono le loro apetative. 😉

Si lo prepara en 10 minutos y tiene pequeños momentos de felicidad regulares, puede servirlo con café o piazza sari doppio.

No tengo una versión que, en consecuencia, sea en gran medida esperanzadora, pero sí más intensa y, en menor medida, incluso más matizada. 🙂

Ingredientes por ung teglia 25×18 cm:

90 ml de aceite de oliva

1 cucciaio de ron scuro

140 gr chiaro de caña de azúcar

200 gr de yogur de soja al natural

110 ml latte di soy (o più, necesario)

110 gr de harina 00

60 g de cacao amaro

1 bol pequeño de lievito en polvere

100 gr tostadas de nociole

100 γρ conchas de base de chocolate

Actas:

En una alacena cerrada agrega el aceite, el ron, el azúcar, el yogur y el café con leche. No terminamos un compost homogéneo.

En otra ciotola ponemos la harina, el levito y el cacao e incorporamos los ingredientes líquidos, mezclando bien con un betún. Me gustaría conseguir un poco de abono, pero no compacto: la parte de la prensa con un camuflaje debe estar enrollada. Tenga en cuenta que es una adición muy sólida de 20-30 ml de pasta de soja.

En este punto unir la uña y la cáscara de chocolate, amalgamar y envolver la compota en un trozo de cartón. Información 180° cada 20-25 minutos*.

Sforniamo, lasciamo raffreddare y porzioniamo a quadrati di aproximadamente 3 cm.

Se vogliamo spolveriamo di zucchero a velo.

* Incluso en estos brownies, la prueba del bistec no es adecuada, aunque el interior debe ser rimane. Sólo cuando la crusticina lucida se forma en exceso, para que pueda disiparse mayormente.

An abbraccio ea presto