Empanadas de pollo rellenas de Kiev (bajas en carbohidratos, sin gluten)

Empanadas de pollo rellenas de Kiev mantequilla, ajo y hierbas… ¡qué explosión de sabor! Te encantarán para el almuerzo o la cena con una guarnición de verduras, ensalada y carbón saludable si lo deseas. Esta receta de pollo es baja en carbohidratos, cetogénica y sin gluten.


Empanadas de pollo rellenas de Kiev

Inspiradas en un clásico pollo de Kiev, estas empanadas o croquetas están repletas de un sabor súper jugoso y muerden y explotan en ellas. La mantequilla de ajo y hierbas no solo le da sabor a la comida, sino que también la mantiene tierna y jugosa.

¿POR QUÉ EL POLLO DE KIEV?

El plato de pollo Kiev está cerca de mi corazón ucraniano. Piensa en ese escalope de pollo envuelto en mantequilla con ajo adentro. El filete de pollo generalmente se tritura y se envuelve alrededor de ajo frío y mantequilla de hierbas, luego se cubre con huevos y migas de pan, y se asa o cocina. A menudo, puede comprarlo pre-en la sección de charcutería, carnicería o congelador del mercado.

¿Qué es la chica de Kiev?

EMPANADAS DE POLLO RELLENO DE KIEV

Mi versión es un poco más saludable, como “sin pan rallado ni frito” Uso pollo desmenuzado y picado en lugar de pechuga de pollo rellena, por lo que también es un poco más rentable. Tú puedes ver mi fotos paso a paso para saber cómo hacer peajes y cocinar a continuación en la tarjeta de recetas.

Puedes servir estas empanadas de pollo con ensaladas, vegetales asados, salteados, quinua, arroz o papas. Son excelentes para una lonchera y, a menudo, hacen una ensalada de repollo simple o una ensalada griega para acompañarlos. La última vez los serví con esta ensalada floreciente con queso.

Empanadas de pollo rellenas de mantequilla de ajo

Consejo de preparación

Puede hacer esto antes de tiempo y congelar previamente, luego congelar las empanadas crudas. Simplemente haga empanadas, colóquelas en una muesca en una tabla o bandeja que quepa dentro del congelador. Una hora dura o hasta que estén lo suficientemente duros al tacto, transfiéralos a una bolsa Ziploc o un recipiente para congelar. De esta forma no se pegarán entre sí. Descongelar en el frigorífico durante la noche y freír según las instrucciones de la receta.


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Descripción

Aprende a hacer unas empanadas de pollo Kiev jugosas, jugosas y llenas de sabor cargadas con mantequilla de ajo y perejil. Receta de pollo keto baja en carbohidratos y sin gluten. Huevos gratis y nutrición gratis también.



  • Lleve la mantequilla a temperatura ambiente, lo suficientemente suave para que la comida sea fácil con un tenedor. Agregue el ajo picado y el perejil y triture hasta que quede suave y bien mezclado. Vuelva a colocar el tazón en el refrigerador para que vuelva a calentarse y solidificarse.
  • Mezcle el pollo molido con sal, pimienta y cebolla en polvo en un tazón. Usa tus manos para mezclar la mezcla. Poner a un lado.
  • Haga una hamburguesa suave y coloque una cucharada de mantequilla fría en el medio (aproximadamente una cucharadita). Dobla la hamburguesa por la mitad y une la mantequilla a los bordes. Luego dale forma redonda y ligeramente favorecedora. Adelante, mézclalo con el resto.
  • En una sartén grande, caliente 2 cucharadas del aceite de cocina elegido a fuego medio alto. Agregue las empanadas y cocine durante unos 5-6 minutos por cada lado. Mientras cocina las empanadas, vierta un poco de mantequilla y ajo en la sartén. Use una cuchara para preparar la carne con los jugos o la grasa de la cocción varias veces.
  • Una vez doradas, retirar a un plato las empanadas y dejar reposar dos minutos antes de servir.

notas

  • También puedes hacer estas empanadas con carne de pavo batida.
  • Si no evita la masa o el pan rallado, cualquiera de ellos puede freírse en el frente para obtener una corteza extra crujiente. Agregar migas al centro y dos cucharadas de agua a la carne hará que la mezcla sea aún más suave.

pellentesco

  • Tamaño de la porción 2 empanadas de pollo
  • inscribirse: 376
  • Azúcar: 0,1g*
  • Sodio: 768,5 miligramos
  • grasa 27,9 gramos
  • Carbohidratos: 1,4g*
  • Fibra: 0,3g
  • Proteína: 30,9 gramos
  • Cuídate: 177,4 miligramos

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CÓMO HACER PATIES DE POLLO RELLENO DE KIEV

Doy un paso. Para la receta de la receta, vea la lista completa arriba.

Paso II. Lleve la mantequilla a temperatura ambiente, lo suficientemente suave para que la comida sea fácil con un tenedor. Agregue el ajo picado y el perejil y triture hasta que quede suave y bien mezclado. Vuelva a colocar el tazón en el refrigerador para que vuelva a calentarse y solidificarse.

Paso 3 Mezcle el pollo molido con sal, pimienta y cebolla en polvo. Usa tus manos para mezclar la mezcla. Poner a un lado.

Cómo hacer empanadas de pollo Kiev - Paso 1 ¿Preparar la mezcla de mantequilla y carne?

Paso 4 Empanada de carne suave y colóquela en el medio con una cucharada de mantequilla fría (alrededor de una cucharadita). Dobla la hamburguesa por la mitad y une la mantequilla a los bordes. Luego dale forma redonda y ligeramente favorecedora. Adelante, mézclalo con el resto.

Cómo hacer empanadas de pollo Kiev - paso 2 - dando forma a las empanadas en tus manos

5 grados En una sartén grande, caliente 2 cucharadas del aceite de cocina elegido a fuego medio alto. Agregue las empanadas y cocine durante unos 5-6 minutos por cada lado. Mientras cocina las empanadas, vierta un poco de mantequilla y ajo en la sartén. Use una cuchara para preparar la carne con los jugos o la grasa de la cocción varias veces.

Una vez doradas, retirar a un plato las empanadas y dejar reposar dos minutos antes de servir.

freír empanadas de pollo en una sartén sartén

Empanadas De Pollo Kiev Con Relleno De Mantequilla De Hierbas Y Ajo

Empanadas de pollo Kiev llenas de mantequilla de ajo (bajas en carbohidratos, cetogénicas, sin gluten)