Fideos Calientes De Aceite Con Pak Choi Y Huevo

Una deliciosa idea de almuerzo rápida y fácil lista en menos de 10 minutos. Pasta caliente al aceite aromatizada con ajo, jengibre y chili y servida con pak choi y mermelada de huevo cocido.

He visto muchos videos en Tik Tok recientemente sobre Hot Oil Noodles, así que pensé en probarlos también. Soy un gran fanático de cualquier tipo de comida asiática, por lo que realmente me fascinaron.

La mayoría de las recetas que vi solo usan pasta con aceite y especias, pero pensé que sería una comida más balanceada agregando un poco de proteína y una porción de vegetales.

    de cerca los fideos y el huevo pasado por agua espolvoreado con sal y pimienta

¡Mi método solo usa una sartén, por lo que un lavado mínimo siempre es una ventaja! Usar un wok para una olla o sartén grande también estaría bien.

Agregue los fideos, el pak choi y el huevo al wok, cubra con agua hirviendo y cocine por 5 minutos. Retire el pak choi a la mitad para que no se cocine demasiado.

Escurre los fideos y vuelve a poner el wok al fuego con un poco de aceite de sésamo. Calentar hasta que esté ahumado.

fotos paso a paso sobre cómo hacer fideos con aceite hoti

Agregue el ajo, el jengibre, las hojuelas de chile, la cebolla tierna y la salsa de soya a un tazón. Luego vierta este aceite caliente.

Agregue los fideos para cubrir con todo este delicioso aceite aromático.

Luego, finalmente agrega el pak choi y el huevo y ¡disfruta! Tan rápido y fácil y listo en menos de 10 minutos. Ya lo hice para el almuerzo dos veces esta semana, ¡es tan bueno!

Si está interesado en la cantidad de calorías, lo calculé en 440 calorías para esta porción.

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Pasta con aceite caliente


Descripción

Una deliciosa idea de almuerzo rápida y fácil lista en menos de 10 minutos. Pasta caliente al aceite aromatizada con ajo, jengibre y chili y servida con pak choi y mermelada de huevo cocido.


Componentes

  • 60 Fideos de huevo secos
  • 1 huevo
  • 100g pak choi
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 1 cucharadita ajo
  • 1/2 cucharadita jengibre
  • 1/2 cucharadita hojuelas de chile
  • 1 cebolleta
  • 1 cucharada salsa de soja

Instrucciones

  1. Agregue los fideos, el huevo y el pak choi a un wok. Cubra con agua hirviendo y cocine por 5 minutos.
  2. A la mitad del tiempo de cocción, retire el pak choi para evitar que se cocine demasiado.
  3. Escurrir los fideos y el huevo y volver a poner el wok al fuego.
  4. Agregue el aceite de sésamo y cocine hasta que se queme.
  5. En un tazón agregue el ajo, el jengibre, las hojuelas de chile, la cebolla tierna y la salsa de soya. Luego agrega el aceite caliente.
  6. Agregue los fideos hasta que estén completamente combinados con la salsa.
  7. Añadir el pak choi y el huevo y servir inmediatamente.