le tre ragioni con cui giustifichiamo il mangiare carne

Nella percezione comuna, mangiare carne è qualcosa di dato, acquisito y “normale”. Tutto ciò che si distanzia da questo atto è “diverso”, devia dalla norma e rappresenta un’eccezione. Eppure, el consumo de carne innesca meccanismi psicologi complessitanto che non è raro che alcune persone – tra cui magari anche tu – rifiutano di guardare video of immagini che mostrino la realtà di allevamenti a macelli.

Quste immagini danno il by una serie di pensieri e idee che alimentano il nostro diagnosticando la moralMelanie Joy – fegana a attivista per i diritti degli animali – entrao in gioco quelle che lei stessa definisce by “Tre N della giustificazione”: Ci raccontano (e ci raccontiamo) che mangiare carne sia normal, natural y necesario.

Eppure, nel suo libro Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche. Un’introduzione al carnismo a processo alla cultura della carne e alla su industria ” editar Sonda, Joy spiega chiaramente perché por “Tre N” piano solo di “paraocchi mentali ed emotivi”, utili per mascherare de incongruenze tra le nostre azioni e il nostro sentire.

Del mangiare carne e le sue giustificazioni

Viviamo in una società in cui mangiare carne rappresenta lo status quo: nella maggior parte dei casi, cresciamo consumandola più volte alla settimana – e perfino al giorno – senza farci nessuna domanda, anzi: è considerata una forma di buon senso, la normalità per stare in salute.

Eppure, il fatto che prendere atto di cosa sia e come venga prodotto faccia a pugni con la nostra empatia, è un campanello d’allarme importante. Abbiamo bisogno de justificación per placare il disagio sottile ma insinuante che ci pervade ogni volta che, anche solo per un attimo, facciamo la connessione tra quello che abbiamo nel piatto e la sua origine.

La legal è la chiave del system: il carnismo, ovvero il system di credenze che supporta il consumo di carne come un dato di fatto indiscutibile, ha bisogno proprio di un via libera collettivo che può avvenire solo grazie alle “Tre N”.

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Mito no 1: mangiare carne è normale

Per spiegare questo punto, occorre fare un passo indietro, definendo il concetto di “norma”, ovvero a principio descrittivo a prescrittivo, dovremmo comportarse Ora, posto che le norme sono un costruto socialité, non sono innate e sono create da persone per normare il comportamento di altre, va da sé che possano – almeno in alcuni casi – essere sovvertite. Secondo Joy, coloro che mangiano vino en nombre de una presunta “libertad de cetro”, In realtà non si rendono conto di comportarsi secondo i principi di un predefinito system, che ha stabilito al di day di ogni preferenza individuale ciò che“ giusto ”e ciò che è“ sbagliato ”.

mangiare carne

Le norme, insomnia, dog spingono ad allontanarci dal nostro gusto e dai nostri ideali individuali, per conformarci a quello che viene considerado “normal”. Nella nostra società è molto più facile mangiare carne che non farlono solo per una questione di reperibilità delle alternativa – anche se, ormai da qualche anno, il divario si sta lentamente colmando – ma anche per una questione di “estigma social”: Vegetarians e soprattutto vegani sono visti come persone strane, hippy che non si preoccupano dei verdaderos problemas del mundo o che compiono scelte extremo.

Mito nº 2: mangiare carne è naturale

Esta idea se basa en los principios de “si è sempre fatto così”, Con il quale si giustifica la maggior parte delle tradizioni anacronistiche ancora vive oggi. Che l’uomo abbia consumato carne all’interno di una dieta onnivora per parte della sua storia è innegabile ma, per dirla con le parole di Joy, “dobbiamo riconoscere che l’infanticidio, l’assassinio, lo stupro e il canibalismo sono antichi almeno quanto il mangiare carne, e quindi probabilmente altrettanto “naturali”, eppure non ci appelliamo alla storia di questbilie pratustiche peratiche”.

Atraverso el proceso naturalización, spiega l’autrice, trasformiamo quello che è a tutti gli effetti è “naturale” anche in “giustificabile”. Questo processo rispecchia l’idea del modo in cui si suppone che le cose debbano essere fatte, non il loro essere o meno conformi alla legge della natura. De todas formas, mangiare carne è considerato semplicemente come un atto conforme all’ordine delle cose. La naturalizzazione sostiene un’ideologia – in questo caso il carnismo – dotandola di una base biologia.

Mito no 3: mangiare carne è necesario

Questo falso mito è strettamente legato a quello che vuole il consumo di carne come un fattore naturale: se mangiare carne è un imperativo biologico, allora sarà anche necessario per la sopravvivenza dell’uomo.

Eppure, è ormai ampiamente dimostrato che non solo è possibile vivere senza carne e derivati ​​​​animali, ma anzi: la loro esclusione dalla dieta è fonte di numerosi benefici per l’organismo in termini di prevenzione e sostegno nella cura di patologie different. Por videnze Scientifiche più aggiornate dimostrano il contrarioma questa fake credenza continua a essere portata avanti dod una verità assoluta.

mangiare carne

Mangiare carne è davvero una scelta personale?

La maggior parte delle persone si considera amante degli animali, mangia carne secondo quella che viene interpretata come “una scelta personale”, eppure non vuole avere a che fare con la realtà degli allevamenti e dei mattatoi.

Un controsenso, che si spiega soltanto se si accetta una verità scomoda, ma innegabile: mangiare carne non è l’espressione di una libertà di scelta, ma piuttosto l’adeguamento a un sistema di norme imposte “dall’alto” e assolutamente estranee alla volontà del singolo. Queste norme vengono difficilmente messe in Discussione, perché frutto di un modello di pensiero e di comportamento portato avanti da sempre, accettato e quindi condiviso.

P.ej esercitare la propria volontà finché agiamo all’interno del sistema – dichiara alegría – perché la libera volontà richiede consapevolezzahis nostri modelli di pensiero e di comportamento sono inconsci, esterni alla nostra chosienza e perciò fuori dal nostro controllo”.

Per ritrovare l’empatia perduta, quindi, dobbiamo fare solo una legs: Smettere di guardare le cose con gli occhi del carnismo.