Mantequilla De Granola – Llanuras Saladas

¡Esta receta cremosa de mantequilla de granola está hecha con avena, linaza, aceite de oliva, jarabe de arce y especias! ¡Usa esta mantequilla de avena en tostadas, batidos y mucho más!

Usted puede estar preguntándose, que es la mantequilla de granola?

Buena pregunta. No es una mantequilla que solemos ver junto con la mantequilla de nuez y otros productos para untar.

La mantequilla de granola es una pasta de avena. Suave y cremosa como tu mantequilla de nuez favorita, pero esta receta sigue siendo de nuez.

mantequilla de avena en un procesador de alimentos.

Ingredientes de mantequilla de granola

Puede encontrar mantequilla de avena que haya comprado en línea y en algunas tiendas de comestibles. ¡Pero hacer tu propia avena casera es fácil!

¿De qué está hecha la mantequilla de granola? UNO Una mezcla de avena integral, aceite de oliva o aceite de aguacate, especias y jarabe de arce conforman esta crema para untar.

Estos son los principales ingredientes que necesitarás:

  • avena sin gluten
  • Semillas de linaza
  • Aceite de oliva o aceite de aguacate
  • Canela molida, jengibre, cardamomo y clavo
  • miel de maple
  • Extracto de vainilla

¿A qué sabe la mantequilla de avena? Esta pasta de avena sabe a granola recién horneada o a galletas de avena. Ligeramente dulce con elementos de canela y especias, es el complemento perfecto para su crema.

granola de mantequilla en frasco de vidrio con tapa abierta.

Cómo hacer mantequilla de granola

Con un procesador de alimentos y un poco de paciencia, tendrás tu propia mantequilla de avena casera. ¡Aquí están los pasos hacia esta delicia integral y cremosa!

  1. Calentamiento el horno a 350 grados Fahrenheit.
  2. Línea una sartén con pasta de aceite y esparcir la avena en una capa uniforme.
  3. Tostado avena durante 8-10 minutos.
  4. Agregar avena y linaza en un tazón de procesador de alimentos.
  5. yo proceso proceso hasta que la avena se convierta en una comida exquisita.
  6. Para detener y limpie los lados del recipiente.
  7. yo proceso proceso nuevamente y agregue las especias, el jarabe de arce y la vainilla.
  8. Deriva en aceite de oliva y parar de vez en cuando para limpiar los lados.
  9. Continuar esto hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
cucharada de mantequilla de granola

¿Cómo se come la mantequilla de granola? ¡Hay tantas maneras! Use estas ideas para comenzar:

Rumores en tostadas.

Agregar en batidos.

Agitación en yogur

Rumores en rodajas de manzana.

Pedazo en panqueques.

mantequilla de avena en un tarro de cristal

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cucharada de mantequilla de granola

mantequilla de granola

¡Esta receta cremosa de mantequilla de granola está hecha con avena, linaza, aceite de oliva, jarabe de arce y especias! ¡Usa esta mantequilla de avena en tostadas, batidos y mucho más!

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Curso: Desayuno, Especias, Snacks

Cocina: Americano

Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Porciones: 12

Calorías: 293kcal

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear grande con pasta de aceite. Extienda la avena en una capa uniforme y hornee en el horno durante 8-10 minutos. Retire del horno y transfiera la avena al tazón del procesador de alimentos. Procesar a temperatura alta hasta que se forme una harina fina, dejando de limpiar periódicamente los lados con una espátula, durante unos 6 minutos.
  • Detenga el procesador y agregue la linaza molida, la sal, la canela, el jengibre, el cardamomo y el clavo. Procesar hasta que se unifiquen los ingredientes. Detenga el procesador nuevamente y agregue el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Cocine a fuego alto durante dos minutos, deteniéndose si es necesario para limpiar los lados.

  • Deténgase y limpie los lados, luego vuelva a trabajar. Agregue el aceite de oliva y procese hasta que la mezcla esté suave. Esto debería tomar alrededor de 10 minutos. Deberá detener el procesador periódicamente para limpiar los lados y tomar un breve descanso en el procesador de alimentos.

  • Guarda la mantequilla de granola en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro durante 8 a 10 días. La mantequilla de granola se puede almacenar en el refrigerador hasta por un mes. La mantequilla de granola en el refrigerador se puede hornear en el microondas si la pasta para untar se ha solidificado.

Nutrición

Servicio: 2cucharadas | Calorías: 293kcal | Carbohidratos: 40GRAMO | Proteína: 6GRAMO | Gordo: 12GRAMO | Grasa saturada: 2GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 2GRAMO | Grasa monosaturada: 8GRAMO | Sodio: 150miligramos | Potasio: 204miligramos | Fibra: 5GRAMO | Azúcar: 9GRAMO | Vitamina A: 1IU | Vitamina C: 1miligramos | Calcio: 44miligramos | Hierro: 2miligramos