Más de 20 emocionantes recetas de tofu y tempeh que deberías probar

El tofu es mi sustituto vegano de huevos revueltos favorito y cada vez que hago esto quiero que mis comidas sean agradables. Se prepara en 15 minutos y se sirve con tostadas de aguacate o tocineta vegana.

Este brócoli vegano ahumado de Jenn, un estofado inspirado en verduras, sería el entrante perfecto para una comida o cena cómoda de tres platos después de una larga caminata invernal. Está lleno de especias cálidas y cubierto con picatostes de frijoles y tempeh, que nunca había visto antes, pero se ve absolutamente delicioso.

Si desea mantenerse al día con sus comidas, entonces esta receta de verduras coreanas de Alissa Connoisseurus será para usted. El tempeh se fríe en salsa de soya, jarabe agrio y gochujang para que esté bellamente sazonado y pegajoso. Esto también funciona en ollas o tazones de arroz.

Esta pasta vegana de calabaza moscada usa tofu de seda como ingrediente secreto. El tofu se mezcla en una salsa, se asa con verduras caramelizadas y se vuelve excepcionalmente cremoso durante diez años. Es nutritivo y delicioso para el almuerzo o la cena que usted posee intentar.

Gwen se embarcó en una deliciosa aventura con estos deliciosos burritos de tofu para el desayuno. Están repletos de tofu improvisado, papas asadas y champiñones, ¡que son mis tres favoritos! Además, son súper aptos para el congelador, lo que los hace ideales para preparar comidas.

Me encantaron las tazas de arroz con brandy y este arroz integral tempeh cocinado por Deryn en Runners Autumn Foods es un antojo especial. El tempeh se marina en mantequilla de almendras, chile dulce y salsa de soya para garantizar que tenga un gran sabor. Servido junto con la magnífica ensalada de repollo rojo y brócoli, una forma nutritiva y emocionante de ‘comer arcoíris’.

En esta receta, comparto mis consejos sobre cómo hacer un tofu crujiente vegano fácil, que es perfecto para agregar a cenas, comidas o incluso snasus. Hay opciones para cocinar y cocinar para que la toba quede crujiente por fuera y masticable por dentro.

¡Este tofu katsu de Melissa en Vegan Huggs es una versión vegana de una de mis comidas para llevar favoritas! El tofu se cubre con migas de panko para asegurar que sea más crujiente y se sirve con salsa katsu especiada. Esta sería una gran adición a cada comida, como una excelente cena íntima y abundante.

Hoy en día, la mayoría de las comidas para llevar atienden a los veganos, pero las comidas caseras suelen ser más baratas, rápidas y, en última instancia, más cómodas. Este tofu agridulce es excelente para que sea fácil de descomponer con sabores dulces y especias.

Con esta receta de BLT, Elena de Lucky Kitchen nos enseñó que los sándwiches no deben ser solo para el almuerzo de los niños. Este sándwich es la definición del buen gusto: aguacate, carne y tomates, estrella o plato, panceta tempeh. Estos estantes de tocino tempeh son tan versátiles que puede usarlos para cenas, ensaladas o en carbón picado.

Esta cazuela de teriyaki de Julie’s Veganista Simple no solo parece una increíble comida reconfortante, sino que también contiene tofu. y tempeh. Si eres nuevo en el tofu y el tempeh, este plato es una excelente manera de combinarlos y ver cuál es tu favorito. Además, esta salsa teriyaki se ve perfectamente dulce y pegajosa.

Si está buscando una mesa para cenar en 15 minutos, esta coliflor alfredo es para usted. El tofu y la coliflor extra firmes al vapor se combinan para crear una salsa para pasta suave y cremosa que te durará al menos un segundo.

Otra opción ‘falsa’ aquí, ya que Megan de Short Girl Highly Classic recreó el plato asiático más caro: pimienta negra, tofu y judías verdes. Esta receta requiere menos de 10 ingredientes y solo toma 40 minutos, ¡mucho más rápido que esperar a que llegue la comida para llevar!

Este tofu al curry de coco rojo tailandés de Jess de Choosing Chia es auténtico, aromático y está listo en 30 minutos. Jess fríe el tofu hasta que esté dorado o brillantemente crujiente y luego lo sirve sobre una cama de arroz jazmín para una cena rápida y deliciosa a mitad de semana.

Este quiche vegano sin gluten no solo es súper fácil y está disponible en 30 minutos. Se puede comer caliente o frío, por lo que es genial disfrutar de una comida gratis tanto como sea posible.

No creerás que el tofu es el ingrediente secreto de esta mousse de chocolate GoDairyFree de Alisa. Esta mousse es el espectáculo perfecto, parando para presentar comidas en una fiesta, o para apegarse a un capricho indulgente después del trabajo. También hay una opción de sabor a frambuesa, menta y moca: ¡realmente puedes veganizar cualquier cosa en estos días!

Liz de I Heart Vegetables comparte su amor por el tempeh en esta receta de tempeh agridulce. Es una alternativa de comida para llevar más saludable y rica en proteínas, y se prepara en 30 minutos de manera súper fácil.

Esta ensalada de patata vegana es el acompañamiento perfecto para barbacoas y buffets. El tempeh se hornea con humo líquido y paprika para garantizar que esté súper ahumado y sabroso, luego se sirve con ensaladas de papas frescas y sin gluten.

Si quieres aprender a hacer el tofu más crujiente, entonces Kristen de Moon and Spoon y Yum compartieron cómo lograrlo con una freidora. Su receta de tofu de freidora asegurará que su tofu tenga una capa crujiente, un medio suave y un sutil sabor a ajo y sésamo. Esto se puede utilizar al carbón, frito o revuelto en el lado de las verduras de evaporación.

Mary Ellen de V Nutrition promete que este tempeh teriyaki es “la mejor receta de tempeh” y estoy de acuerdo. Ella marina el tempeh en caldo de verduras y tamari para darle sabor a su increíble sabor, y lo cubre con una salsa pegajosa sazonada con teriyaki. Este plato es una comida satisfactoria, a veces rica, para darle vida al plan de almuerzo.

Nada se compara con el sabor sabroso y ahumado de este tempeh de barbacoa vegano. Perfecto para ensaladas, sándwich y lanas. Además, no contiene gluten y está listo en menos de 30 minutos.