Polpette di azuki allo zafferano y romero – La Via Macrobiotica

Gli azuki tone fagioli utilizzati spesso nella cucina macrobiotica perchè hanno propiedad especial: rinforzano i reni e lubrificano l’intestino.

En caso de que di stichezza con I did secche e dure tone parcialmente indicado, perchè rendono soffici le i did.

En este caso, el consejo di mangiarne 2-3 cucchiai tutti i giorni per qualche giorno e osservare come risponde l’intestino.

Gli azuki sono anche “leggeri” de l’intestine, soprattutto cuando no si viajas de ancla a mangiare legumi ogni giorno.

En este caso meglio empezó poco a poco, en cantidad piccole, llamando con alga kombu y añadiendo, come nella ricetta di oggi, del romero oppure salvia, che aiutano propia la digestión de las leguminosas.

Come tutti i legumi si prestano per essere transformed in so much sort, to esempio in polpette, ma anche in shaped, dahl, burger, vellutate

Al entrar

  • 300 g de azuki cotti
  • 1 cipollotto
  • 2 carote piccole (unos 100 g de calabacín puro)
  • 1 bustina de zafferano
  • 1 rametto de romero
  • 1 cucchiaio de salsa de soja (shoyu o tamari)
  • 1 cucchiaio de aceite evo
  • comida di mais bramata qb

Pulisci il cipollotto e affettalo Usa anche la side verde.

Pulisci le carote e tagliale a pezzetti piccoli.

Escalde las aceitunas en la almohadilla y agregue el cipollotto y el carote. Fai rosolare piano qualche minuto poi metti il ​​​​coperchio e cuoci Servir añadido al agua poca.

Al final de la cabaña, agregue sal al ancla por un minuto.

Añadir lo zafferano e il romero triturado y spegni.

Frulla le verdure rellena con 2 cucchiai di azuki cotti.

Schiaccia con la forchetta il resto degli azuki e aggiungili al composto frullato.

Reproducirlo y ponerlo en el frío durante un minuto.

Cuando este empaste no es saludable, es necesario poner en una bolsa en un piatto con la comida di mais e poter modellare le polpette delicadamente, impanandole con la comida di mais.

Se il composto dovesse essere troppo humidi (magari perchè le verdure non erano asciugate well during la cottage o gli azuki erano troppo umidi), puoi aggiungere della meal di mais oppure della meal di ceci.

One volta prote le polpette puoi scegliere se passarle in forno o in padella with a lace d’olio.

Voy a pasar por la padella questa. Si el fanno esta devorando el leggermente su entrambi i lati e sound pronte.

Ottime cosi come sono oppure abbinate ad una maionese veg o una saltina tahin e miso ad esempio.

Afiancate a un piatto di cereal, ci permettono di create a pasto complete di cereal + verdure legume.

Registros de macros: puoi usare azuki precotti, che si trovano nei negozi bio, oppure quelli secchi da cuocere a casa (è sicuramente la scelta migliore). Devi first metterli in ammollo around 8 mouths, poi buttare l’acqua e cuocerli in water pulta con un pezzetto di seaweed kombu with about 1 edge in normal pentola from 40-45 in pentola by pressure. I tempi di cottura varian molto nel caso degli azuki, perchè ci sono azuki dal seme più piccolo e più grande, ma anche azuki “vecchi” (che sono in commerciali da tempo), che sono diventati molto duri. Dovrai adattare i tempi in base agli azuki che hai acquistato.

Se not riesci a trovare nei negozi i fagioli azuki, la meal di mais o una salsa di soia di qualità, puoi acquistarli who

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