Receta de quinua instantánea – Love and Lemons

¡Aprende a cocinar la olla de quinoa instantánea perfecta! Este grano nutritivo, nutritivo y sabroso cubierto está saliendo en todo momento con manos rápidas.





Me convertí: esta receta de quinua Instant Pot es mi nueva forma favorita de cocinar quinua. Es rápido, seguro y, sobre todo, práctico. Me gusta agregar quinua instantánea a la sartén, cocinar y conformarme con otra cosa. Lo reviso durante 20 minutos o una hora, cuando termino la olla y cocino sobre los garbanzos perfectamente cocidos.


Un cuenco de quinoa seca y un vaso lleno de agua.


Ingredientes de la receta de quinua instantánea

Obviamente, si te encanta cocinar quinua en la estufa, no hay nada que no puedas hacer. Mi receta de quinua en la estufa y esta receta de Instant Pot producen resultados muy parecidos. La quinoa es peluda, aromatizada, tierna. Como mencioné anteriormente, la gran ventaja del método Instant Pot es que es muy práctico. ¡Ni siquiera apagues la estufa! Si este tipo de flexibilidad lo desafía a comenzar y olvidar, vale la pena probar esta receta.

Esto es lo que tendrás que hacer:

  • Quinua¡por supuesto! Cualquier color funcionará aquí. Usa quinua blanca, negra, roja o mezcla de quinua.
  • Agua – Necesitará un poco menos de agua para cocinar instantáneamente 1 taza de quinua en una olla de lo que desea en la estufa, ya que se evapora menos en una olla a presión. Use 1 1/2 tazas en lugar de 1 3/4.

Encuentra la receta completa con las medidas a continuación.


Ella vierte agua de una taza medidora en la quinua Instant Pot.  repleta de


Cómo cocinar quinua al instante en una olla

Comience lavando los granos. Ponga la quinoa en un colador fino y enciéndala con agua corriente fría. La quinoa está recubierta de saponinas, o insecticidas naturales, que pueden hacer que tenga un sabor amargo. Lavar antes de cocinar mejora el sabor y lo hace más fácil de digerir.

Luego agregue la quinua de loto a la olla instantánea. Verter en agua, y mezclar, mezclar.


Mezcle la quinua y el agua en la olla instantánea con una cuchara de madera.


Luego, cocina. Asegure la tapa a la olla instantánea y cocine a alta presión durante 1 minuto. (¡No, eso no es un error!) El tiempo que tarda esta olla instantánea en acumularse y liberar presión permite que la quinua se cocine por completo.

Permita que la presión se libere naturalmente. Cuando la válvula baje, alrededor de 10 a 15 minutos después de que se complete el ciclo de cocción, retire la tapa de quinua con un tenedor y pelusa. También puede dejar Instant Pot en la configuración Warm Save y esperar hasta que esté listo para servir los garbanzos de vellón.

¡Es decir!


Quinua Fluffy Instant Pot con un tenedor


Cómo usar la quinoa instantánea

La forma más sencilla de servir esta quinua Instant Pot es como guarnición. Vierta con aceite que gotea, una pizca de sal y pimienta, exprima el jugo de limón y cocine con los platos cocinados que desee. También es un gran grano base. Úsalos en este tazón de potencia vegetal, este tazón de burrito vegano o este tazón de asado de vegetales granulados. ¡O usándolo en cualquiera de estos 15 arroces!

Puedes usarlo en cualquier receta que llame quinua cocida. Aquí están algunos de mis favoritos:

¿Cuáles son tus recetas favoritas con quinoa? ¡Házmelo saber en los comentarios!


Receta de quinua instantánea


Más recetas favoritas de olla a presión

Si te gusta esta receta, prueba uno de estos platos en Instant Pot a continuación:

Quinua Instantánea

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Todo el tiempo 25 minutos

Sirve 4

¡Aprende a cocinar quinua en Instant Pot! Este método fácil y práctico funciona perfectamente todo el tiempo. Tal vez fue un fin de semana libre.

  • 1 taza Quinua, enjuagado
  • tazas agua
  • Combine la quinua con agua y agua en una olla instantánea de 6 cuartos. Asegure la tapa y cocine a alta presión durante 1 minuto. (Sí, ¡solo 1 minuto! El tiempo instantáneo para acumular y liberar la presión permite que la quinua se cocine por completo).
  • Permita que Instant Pot libere la presión de forma natural. Esto tomará de 10 a 15 minutos. Cuando la válvula de flotador caiga, quite la tapa.

  • Disfrútalo con un tenedor o pelusa. Eche un vistazo a las publicaciones de blog anteriores para obtener ideas de recetas de quinua.