Sándwich de desayuno con waffles de boniato: un cocinero casero saludable

¡Cambia tu rutina normal de desayuno con estos sándwiches de desayuno con gofres de camote!

Estos sándwiches de waffle de batata para el desayuno son muy fáciles de preparar e increíblemente deliciosos. Requieren una cantidad mínima de ingredientes y se pueden preparar con anticipación para una preparación de comida rápida.

INGREDIENTES PARA LOS DULCES DE PATATA:

  • Patatas dulces– unas 4 tazas de batatas picadas. (Usé un rallador de queso para esto).
  • Huevos – 2
  • Sal – 1/2 cucharadita
¡Cambia tu rutina normal de desayuno con estos sándwiches de desayuno con gofres de camote!

INGREDIENTES PARA LOS BOCADILLOS DE DESAYUNO:

Después de hacer gofres de camote, puede preparar sus sándwiches según sus preferencias. ¡Hay tantas opciones diferentes!

  • Huevos: huevos revueltos, fritos, cocidos, etc.
  • Carne – tocino, salchicha de pavo, etc.
  • Queso – Provolone, Cheddar, Suizo, etc.
  • espinacas frescas
  • Un aguacate
¡Cambia tu rutina normal de desayuno con estos sándwiches de desayuno con gofres de camote!

¿Cómo hacer gofres de boniato?

En un tazón grande, combine las batatas ralladas, los huevos y la sal. Mezclar bien.

Caliente la gofrera y rocíe generosamente con aceite en aerosol antiadherente.

Ponga la mezcla de batatas en moldes para gofres. Cocine a fuego medio hasta que estén crujientes. Haga un pico cuando suene el reloj y vea si necesita otra ronda.

Retire con cuidado los waffles y déjelos a un lado.

¡Cambia tu rutina normal de desayuno con estos sándwiches de desayuno con gofres de camote!

Crea tu sándwich de desayuno con tus ingredientes favoritos. * El mío está hecho con salchicha de pavo para el desayuno, huevos fritos, queso provolone y espinacas. Está absoluto sándwich de desayuno insustituible!

¡Cambia tu rutina normal de desayuno con estos sándwiches de desayuno con gofres de camote!
¡Cambia tu rutina normal de desayuno con estos sándwiches de desayuno con gofres de camote!

Sándwich de desayuno con gofres de boniato

Ingredientes

  • 4 tazas de camote rallado

  • 2 huevos

  • 1/2 cucharadita de sal

  • Ingredientes preferidos para sándwiches: huevos, tocino, salchicha de pavo, espinacas, queso, etc.

Instrucciones

  1. En un tazón grande, combine la batata rallada, los huevos y la sal. Mezclar bien.
  2. Calentar la gofrera. Rocíe generosamente con spray antiadherente para cocinar.
  3. Ponga la mezcla de batatas en moldes para gofres.
  4. Cocine a fuego medio hasta que estén crujientes. Haga un pico cuando suene el reloj y vea si necesita otra ronda.
  5. Retire con cuidado los waffles y déjelos a un lado.
  6. Crea tu sándwich de desayuno con tus ingredientes favoritos. * El mío está hecho con salchicha de pavo para el desayuno, huevos fritos, queso provolone y espinacas.
  7. ¡DISFRUTAR!