Shepherd’s Pie de Pavo con Camote – Llanuras Saladas

Este pastel de camote y pavo es una cacerola fácil y saludable hecha con pavo picado, vegetales y puré de camote. Sin gluten, sin lácteos.

Comida reconfortante fácil con malestar saludable.

Pastel de pastor tradicional utiliza cordero en pastel con puré de patatas. pastel de puebloque a veces se usa como alternativa al pastel de pasto, se distingue con carne de res.

Esta receta tampoco utiliza. En ningún caso es una empanada de repostería tradicional, se sustituye el cordero por magro picado de pavo y para el puré se utilizan boniatos.

Relleno de pavo molido para pastel pastoral en el plato.

Componentes

Los artículos que necesitará para esta cacerola son fáciles de preparar. Estos son los ingredientes principales de esta receta:

  • Pavo molido
  • Patatas dulces
  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Champiñones baby bella
  • Ajo picado
  • Pasta de tomate
  • Salsa de soja sin gluten
  • mantequilla vegana
  • Chile en polvo, pimentón ahumado, ajo en polvo, tomillo seco y orégano, hojuelas de pimiento rojo
Extienda el puré de camote sobre el relleno de pavo.

Cómo hacer pastel de pastor con boniato

Tome la olla, la sartén grande y el cubo de la batidora. ¡Hagamos pastel de pastor de pavo!

  1. Ponga las batatas en una cacerola mediana y cúbralas con agua.
  2. Poner a fuego medio y llevar a ebullición. Cocine hasta que esté suave.
  3. Escurra la olla y transfiera las batatas a un tazón para mezclar.
  4. Triture la papa y agregue la mantequilla vegana y las especias. Dejar de lado.
  5. Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Engrasa ligeramente una olla de 2 litros.
  6. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pavo, las cebollas y el pimiento verde.
  7. Cocine, revolviendo ocasionalmente para romper el pavo, hasta que el pavo comience a dorarse.
  8. Agregue las especias, la sal, la pimienta y los champiñones. Cocine hasta que el pavo ya no esté rosado.
  9. Mezclar con agua, la pasta de tomate y la salsa de soja sin gluten y dejar cocer a fuego lento.
  10. Cocine a fuego lento durante 3-4 minutos y luego transfiera el relleno a una olla preparada.
  11. Verter sobre el puré de boniato y hornear durante 12 minutos.
  12. Servir caliente. Agregue sal y pimienta adicionales si lo desea.
Recubrimiento de camote en pastel pastoral en plato blanco.

Qué servir con el pastel del pastor

Entonces, ¿cómo terminas esta comida? Aquí hay algunas ideas para comenzar:

Camote de pastor con relleno de pavo en bote blanco.

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Pastel pastoral en un plato blanco con puré de camote.

Pavo pastor con boniato

Este pastel de camote y pavo es una cacerola fácil y saludable hecha con pavo picado, vegetales y puré de camote. Sin gluten, sin lácteos.

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Broche
Precio

Curso: Plato principal

Cocina: británica, irlandesa

Tiempo de preparación: 25 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 55 minutos

Porciones: 4

Calorías: 355kcal

Componentes

Cubra con puré de camote

Instrucciones

puré de camote

  • Ponga las batatas en una cacerola mediana y cúbralas con agua. Encienda a fuego medio y hierva, cocine a fuego lento y cocine hasta que se ablanden, alrededor de 16-18 minutos.

  • Escurra la olla y transfiera las batatas a un tazón para mezclar. Triture la papa y agregue la mantequilla vegana, las especias para el puré, sal y pimienta. Dejar de lado.

relleno de pavo molido

  • Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Engrasa ligeramente una olla de 2 litros. Dejar de lado.

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pavo, las cebollas y el pimiento verde. Cocine, revolviendo ocasionalmente para romper el pavo, hasta que el pavo comience a dorarse.

  • Agregue el ajo y los champiñones y cocine por un minuto. Luego agregue el chile en polvo, el pimentón ahumado, el tomillo, el orégano, la sal, la pimienta y revuelva para combinar. Cocine hasta que el pavo ya no esté rosado.

  • Mezclar con agua, la pasta de tomate y la salsa de soja sin gluten y dejar cocer a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente y luego transfiera el relleno a una olla preparada.

  • Verter sobre el puré de boniato y hornear durante 12 minutos.

  • Servir inmediatamente. Agregue sal extra, pimienta o hojuelas de chile si lo desea.

Nutrición

Calorías: 355kcal | Carbohidratos: 43GRAMO | Proteína: 32GRAMO | Gordo: 7GRAMO | Grasa saturada: 2GRAMO | Grasas poliinsaturadas: 2GRAMO | Grasa monosaturada: 2GRAMO | Grasas no saturadas: 1GRAMO | Colesterol: 62miligramos | Sodio: 849miligramos | Potasio: 1335miligramos | Fibra: 7GRAMO | Azúcar: 10GRAMO | Vitamina A: 24972IU | Vitamina C: 31miligramos | Calcio: 94miligramos | Hierro: 3miligramos