Sin hornear Brownies de mousse de moca – saludable y delicioso

¡Los Mousse Brownies de Bake Mocha son una forma más nutritiva de disfrutar el chocolate! Estos deliciosos brownies tienen 2 capas de bondad: una densa corteza de chocolate con almendras con una ligera mousse de chocolate. Están saturados de grasas saludables y son muy fáciles de cocinar en menos de 30 minutos. ¡Sin azúcar refinada, vegano, sin gluten y paleo!

Es muy difícil resistirse a cualquier receta con chocolate. Por lo general, me esfuerzo por mis postres decadentes, como pasteles de chocolate o pasteles de chocolate. ¡Pero en este momento estamos adoptando un enfoque más saludable para comer chocolate!

Estos braunies de Mocha Mousse sin hornear son ricos en sabor a chocolate, ¡pero también están llenos de ingredientes saludables! Grasas saludables como las almendras, los aguacates, la crema de coco y el aceite de coco componen estos deliciosos cuadritos.

Como nutricionista, siempre estoy buscando más formas de incluir grasas saludables en mi dieta. Y cuando se trata de chocolate, ¡regístrate!

¡Estos cerebros de 2 capas son casi todo lo que me gusta en un delicioso bocado! La capa inferior está endulzada naturalmente con dátiles y también tiene una combinación salada de nueces con almendras. La capa de hojaldre está rellena de chocolate, pero también contiene café instantáneo, que proporciona este increíble sabor a tormento. ¡Definitivamente los disfrutarás!

¡Hagámoslo!

Cómo cocinar brownies de mousse de moca sin hornear

Esto es lo que necesitas:

  • Almendras
  • Cacao en polvo o cacao en polvo
  • Dátiles sin hueso Medjool
  • Extracto de vainilla
  • Palta
  • Crema de coco
  • Aceite de coco
  • miel de maple
  • Sal marina
  • Café instantáneo (opcional)

¡Realmente me gusta lo fácil que se combina esta receta! Todo lo que necesitas es un procesador de alimentos y los ingredientes anteriores. Comencemos con la pulsación de las capas “marrones” de almendras, cacao, dátiles y extracto de vainilla. Esto comenzará a formar una masa pegajosa. Presione el papel para hornear firmemente con la mano en una bandeja para hornear forrada de 8 × 8.

¡Haz una capa de espuma a continuación! Batir más cacao en polvo, aguacate, crema de coco, aceite de coco, jarabe de arce, sal marina y café instantáneo hasta que se forme una capa de espuma. Aplique una capa de espuma sobre la capa inferior con una espátula de goma. Congelar durante 30 minutos antes de rebanar.