Sopa De Dumpling De Pollo Y Cebollino

Es un lío simple y reconfortante que no puedo hacer. Derecho simple y suave. Hago esto para mi caldo de pollo, pero realmente no funciona: cualquier caldo de pollo de buena calidad bajo en sodio funcionará muy bien.

Por lo general, uso envoltorios de pila comprados en la tienda a menos que esté de humor para tomarme mi tiempo y preparar la comida. El relleno de aloe funciona con repollo finamente picado, si no puedes tener castañas de agua. El cebollino y el jengibre son realmente agradables y sutiles, todos ayudan a reconfortar sin ser aburridos. ¡La comida perfecta para el otoño!

Usa todos los vegetales que te gusten y creo que el bok choy ofrece un delicioso contraste entre texturas. Por lo general, solo lo divido por la mitad, pero puedes cortarlo fácilmente para comer. Freír las albóndigas en una sartén por primera vez les da una textura divertida, pero puedes omitir ese paso y cocinarlas un poco más.

para 4 personas

Ingredientes

Albóndigas (para 26-30)

30 envoltorios de bola de masa redonda

350 g de pollo picado

1 cucharada de soja ligera

1 cucharada de vino chino para cocinar

1 cucharada de aceite de sésamo

1 cucharada de jengibre recién rallado

1/2 taza de cebollín finamente picado

150 g de castañas de agua, finamente picadas

DERECHO

180 g de fideos ramen (o fideos de elección)

1 paquete de mesa

1,5 l de caldo de pollo

Sabor a salsa de soja

1/2 cucharadita de aceite de sésamo

Cebollino servir

Direcciones

En un tazón grande, mezcle el trote.

Separe los montones de los envoltorios, coloque la mezcla almacenada en el centro de cada uno y cepille los bordes con agua. Presiona los bordes para crear un semicírculo. Presione y selle.

(¡Puedes dejar las albóndigas en este estado y quedarte en la siesta!)

Luego: Calienta una gran cantidad de agua fría a fuego alto, una vez caliente agregarás suficiente aceite neutro a la base del abrigo. Agregue las albóndigas con los bordes para crear un fondo plano. Hervir durante unos minutos hasta que esté dorado. Poner a un lado. Puedes hacer esto en lotes.

Cocine los fideos según las instrucciones del archivo, escúrralos y divídalos entre tazones.

Llevar el caldo a ebullición y luego a fuego lento. Sazone con soya y agregue aceite de sésamo. Agregue el bok choy y las albóndigas y cocine por 3 minutos.

Divida las albóndigas y el bok choy entre los tazones. Verifique el caldo de condimentos uno a la vez y luego vierta. Espolvorear cebollín.

S.S. X*

thehealthyhunter@gmail.com

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