Tazones De Salmón Teriyaki – Plato Limpio

Vaya, extraño ir a un restaurante japonés y pedir un almuerzo tipo bento lleno de algún tipo de teriyaki, arroz blanco, vegetales tempura y un rollo o dos de sushi. Tuve muchas noches de cita, reuniones familiares y reuniones con los mejores amigos durante una comida así. Estos tazones de salmón teriyaki son mi forma de traer esa nostalgia nostálgica a mi cocina. Con verduras saludables que incluyen brócoli, repollo y zanahorias y salsas caseras simples que son AIP y sabrosas, ¡esta receta se combina con bastante facilidad! Especialmente si tienes un poco de arroz de coliflor precocido a la mano o si cocinas un poco con el salmón, es marinado. ¡También es mucho más barato que salir a comer!

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Cuencos de teriyaki de salmón

Con una salsa casera rápida y fácil, estos tazones de salmón teriyaki ricos en vegetales son saludables, sabrosos y deliciosos para combinar.

Dieta: AIP, Sin lácteos, Sin huevo, Sin gluten, Sin nueces, Paleo, Pescatarian

Ingredientes

Bochas

  • 1/2 peso salmón
  • 1 cabeza brócoli, roto
  • 1/2 cucharadas aceite de coco
  • sal del mar, probar
  • 1 una taza arroz con coliflor, cocido
  • 1 pequeña palta, rodaja
  • 1 una taza repollo rojo, lágrima
  • 1/2 una taza zanahoria, lágrima
  • 2 madre cebollas verdes, rodaja
  • 1 pequeña Lima, cuarteles

Instrucciones

  • Combine todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño y mezcle.

  • Coloque el salmón en una fuente para horno y vierta 1/4 taza de la salsa sobre él, luego deje marinar en el refrigerador por 30 minutos.

  • Precaliente el horno a 425 grados F y coloque aceite de coco en una bandeja para hornear o cubra con papel pergamino.

  • Mezcle el brócoli con aceite y sal y colóquelo en la mitad de la bandeja para hornear. Coloque el salmón del otro lado, con la piel hacia abajo, y hornee de 15 a 20 minutos o hasta que el salmón se carbonice fácilmente al rasparlo con un tenedor y el brócoli esté tierno.

  • Mientras tanto, haz arroz de coliflor si aún no lo has hecho. Vuelva a calentarlo si se ha enfriado.

  • Divida el arroz, el salmón, el aguacate, el repollo, las zanahorias y las cebollas verdes de manera uniforme entre dos tazones. Sirva adornado con la salsa restante y una rodaja de lima.

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