Whole30 + Hash De Desayuno De Coliflor Keto

Whole30 + Keto Receta de picadillo de coliflor para el desayuno + Video – Bajo en carbohidratos sin picadillo para el desayuno de papa. ¡También es un gran brunch para la cena! Viejo, sin gluten, sin cereales, sin lácteos, sin azúcar, dieta limpia, comida real.

Me gusta hacer un hachís para el desayuno (¡o incluso para la comida o la cena!) Es la mejor forma de aprovechar todas las verduras que tengo en la nevera. Complete con algunos huevos que estén perfectamente húmedos, un poco de aguacate y tenga la comida baja en carbohidratos más satisfactoria.

Para mantener estos hidratos de carbono bajos, este es un hachís para desayunar sin patatas. Puedes utilizar las verduras que tengas a tu disposición. Usé coliflor, cebolletas, pimiento rojo y espinacas. La combinación fue la perfección. ¡Tampoco echas de menos las patatas! Además, se cocina mucho más rápido.

Aún estábamos en cuarentena en casa cuando me entró el antojo de este lío mañanero. Habíamos terminado el tocino. Mi esposo tuvo la genial idea de usar algunos palitos Chomps (obtén un 20 % de descuento + envío gratis en chomps.com con el código TASTESLOVELY20). Las corté en rodajas, las frié en muérdago y las espolvoreé por encima después de que los huevos se hubieran puesto.

¡Eran tan buenos! Como un pequeño pepperoni crujiente. ¡Te encanta un intercambio de cocina inútil durante la cuarentena! No dude en usar una rebanada o 2 tocino o un poco de salchicha de desayuno picada también para la carne. ¡Este hash se puede personalizar de muchas maneras diferentes!

Ver Hash de desayuno de coliflor keto (2:20 minutos)

KETO bajo en carbohidratos sin papas con huevos y aguacate en sartén de hierro fundido sobre fondo blanco

Whole30 + Hash De Desayuno De Coliflor Keto

Esta receta de coliflor Hash Whole30 + Keto para desayunar es baja en hidratos de carbono, sin patatas. ¡También es un gran brunch para la cena!

  • Caliente una sartén pequeña de hierro fundido de 8 “a fuego medio.
  • Añadir el muérdago y los Chomps en rodajas. (Si usa tocino, no necesita agregar el muérdago) Cocine, revolviendo ocasionalmente durante 3-5 minutos, hasta que los Chomps estén crujientes. Retirar del fuego y escurrir sobre papel absorbente.

  • En la misma grasa de cocción añadir la coliflor, el pimiento, las cebolletas, sal + pimienta. Cocine durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que las verduras estén tiernas. Agregue la espinaca y cocine por otro minuto hasta que se marchite.

  • Baja el fuego. Usa tu cuchara para hacer 2 charcos de huevo. Rompa los 2 huevos, sazone con sal y pimienta y cubra con una tapa. Cocine hasta que las claras de huevo estén listas y las yemas estén blandas, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

  • Sirva caliente, con hierbas frescas picadas encima, aguacate picado y Chomps crujientes (o tocino) espolvoreados encima.

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Realmente puedes usar cualquier verdura que tengas a tu disposición, no dudes en ajustarlas usando lo que tengas en tu heladera.
¡Puedo comerlo yo mismo sin ningún problema! O hará 2 porciones más pequeñas.
¡Puede usar una sartén de hierro fundido de 12 “y duplicar la receta para servir a 2-4 personas!

Calorías: 481, Carbohidratos totales: 15.4GRAMO, Proteína: 26.3GRAMO, Gordo: 36.5GRAMO, Fibra: 7.8GRAMO, Hidratos de carbono puros: 8GRAMO

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