Bebés provenzales y lavadora (playa tropical)

Compramos una lavadora nueva hace unos meses cuando la vieja levantó una bandera blanca y dijo: “¡Lo siento, ya no puedo con el pelo de mi perro!” El caso es que, tan sofisticado y alemán robusto como el nuevo, no soy un fanático; es demasiado anguloso y blanco, con demasiados botones parpadeantes y mensajes digitales que no entiendo.

Nuestra nueva lavadora me hace pensar irracionalmente en etiquetas de diseñadores brillantes, dientes demasiado blanqueados y risas metálicas forzadas. Se trata de la mirada a “Mírame” frente a una playa tropical al atardecer. Es complaciente y escasa, y se emociona mucho porque hay menos marcas de “Me gusta” que de costumbre y días de mal pelo. Realmente tienes que tratar de limpiar ropa limpia para reunir paciencia e ingenio para encenderlo, e incluso entonces puede encenderse y negarse a seguir las reglas sin razón aparente. He decidido volarlo a una isla tropical y dejarlo en la playa; cuando no haya nadie a quien mirar, admirar o incluso molestar, simplemente dejará de existir.

Por favor, que alguien me señale electrodomésticos sencillos y amables y protéjame de las personas con trastornos de personalidad narcisistas.

Ingredientes (sirve 4-6)

250 g de hojaldre

2 cucharadas de mostaza Dijon

Caja pequeña con concentrado de tomate

2 chalotes, finamente picados

70 g de gruyère rallado (o cualquier queso duro)

6 aceitunas negras, en rodajas

6 filetes de anchoa, cortados en trozos pequeños

Sal marina, pimienta negra recién molida

Pimenton

Una ramita de romero fresco

1 yema de huevo, batida

Aceite de oliva

Coloque la masa en una superficie plana y extienda la mostaza y luego el concentrado de tomate de manera uniforme. Divida los ingredientes restantes de manera uniforme sobre el concentrado de tomate, sazone y retire el romero de la ramita y espolvoree por encima. Estirar ligeramente la masa y untar con yema de huevo batida. Precalentar el horno a 180°C. Introduce el rodillo en el congelador durante unos 15 minutos, retira y corta en rodajas pequeñas de aproximadamente 1 cm de grosor. Coloque las piezas cortadas en una bandeja para hornear engrasada con un poco de aceite de oliva. Hornear durante 12 minutos hasta que esté dorado. ¡Sirve deliciosamente frío o caliente!