Budín de chocolate negro y naranja

Budín de chocolate negro y naranja

Esta receta está patrocinada por Florida. Usé su producto para hacer este budín de chocolate negro y naranja. Todas las opiniones y el texto son míos. El fin.

Ahora que se acerca la Navidad, una de mis cosas favoritas para hornear son los postres clásicos. Antes solo hacía una vez budín de pan y resultó ser todo un éxito, así que hoy decidí probar una versión diferente. ¡Estoy emocionado de decir que resultó muy bien también! Considero que este budín de pan de chocolate negro y naranja es el postre perfecto para las próximas vacaciones.

El budín de pan consiste en pan cortado en dados empapado en una mezcla de budín de huevos, edulcorante y leche y/o nata. Yo uso pan duro o tostado porque mantiene mejor su forma cuando se empapa en el budín. De lo contrario, el pan fresco tenderá a desintegrarse y volverse blando.

He visto muchas recetas que requieren diferentes tipos de pan, pero creo que el pan de molde es una de las mejores opciones para obtener una receta de budín de pan abundante. Chalka Chała es ligeramente dulce con un sabor único, perfecto para un budín de pan.

Me encanta el sabor a naranja que proviene del jugo de naranja natural de Florida en esta receta, y el chocolate amargo es simplemente genial. Usé barras de chocolate 100 % negro en lugar de trozos de chocolate porque no quería la abrumadora dulzura del chocolate con leche. Además, el efecto de grandes trozos de chocolate es lo que buscaba, que se consigue utilizando barras de chocolate en lugar de pepitas de chocolate.

Para el sabor a naranja, usé jugo de naranja natural de Florida. Como mencioné en recetas anteriores, me encanta este jugo porque está hecho de un ingrediente simple: naranjas de Florida. Me gusta mantener la lista de ingredientes al mínimo, por lo que solo eso hizo de Florida’s Natural mi favorito. Entonces, ¿qué le da al jugo su frescura de la arboleda? Está hecho de siete variedades diferentes de naranjas de Florida. Tiene un sabor fresco y cítrico que me encanta de mis recetas.

Para esta temporada navideña, este pudín de naranja y chocolate amargo será la combinación perfecta de mis otras recetas que requieren jugo de naranja natural de Florida. Con todo, esto lo convierte en un menú increíble, único y bien equilibrado. El menú completo consta de:

  1. pollo al horno con naranja y romero como plato principal
  2. Ensalada de naranja con aguacate y vinagreta de miel y naranja. aparte
  3. Budín de chocolate negro y naranja.

Pollo asado con romero naranja |  come una buena 4 vida Ensalada de naranja con aguacate y vinagreta de miel y naranja |  come una buena 4 vida

Si aún no te has decidido por tu menú navideño, te recomiendo este budín de chocolate negro y naranja con pollo asado a la naranja con ensalada de romero y aguacate a la naranja.

Sé que este menú fue un éxito en mi casa, ¡especialmente el budín de pan! Mi esposo no es fanático del budín de pan y le encantó esta versión.

¡Disfrutar!

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Budín de chocolate negro y naranja

Dar: 6 porciones

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 40-60 minutos

Tiempo Total: 1 hora 40 minutos

Ingredientes:

Consejos:

El pan que uses debe estar un poco seco. Si el pan que vas a utilizar es fresco, después de cortarlo en dados, colócalo en una bandeja para horno y mételo al horno a 350 °F durante 10 minutos, volteando la bandeja hasta la mitad. Alternativamente, puede dejar que el pan de jalá cortado en cubitos se seque durante la noche.

En un tazón, agregue los huevos, la crema, la leche entera, el jugo de naranja y el jarabe de arce. Combinar con un batidor de alambre.

Ponga el pan jalá frito en la fuente para hornear engrasada. Vierta la masa de budín sobre la jalá. Espolvorear con chocolate negro troceado y dejar reposar durante 30 minutos hasta que se absorba todo el líquido.

Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit. Hornee el budín de pan durante 40-60 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada. Dejar enfriar y servir como se desee.

Guarde el budín de pan en el refrigerador. Antes de servir, puede calentarlo ligeramente en un horno de microondas. Sirve con helado si lo prefieres.