Fideos De Calabacín Con Crema De Ajo Y Espárragos (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Nueces, AIP)

¡Este plato es realmente increíble! Fideos de calabacín en salsa de coliflor infundida con ajo, crema alrededor de tiernos espárragos. ¡Es sabroso, bajo en carbohidratos, sin gluten, sin lácteos, sin nueces, vegano y lleno de nutrientes! ¡MUY MUY BIEN!

Si eres amante de las pastas, pero intentas evitar los cereales o simplemente incluir más verduras en tu dieta, haz esto Fideos De Calabacín A La Crema De Ajo receta perfecta para ti!!

La salsa cremosa de ajo se licua con la coliflor en lugar del bol, que se usa de manera tradicional para hacer condimentos sin lácteos. La coliflor es tan correcta. La salsa tiene una textura cremosa y un agradable sabor a ajo. Cubra suavemente los fideos con calabacín y espárragos primaverales.

hacer salsa de crema de coliflor con ajo

Este caldo se hace calentando un aceite incorpóreo lleno de tomillo y unas terneras con ajo y rubíes para saborear suavemente el aceite. Agrega la coliflor, el arroz, la leche de coco y la sal. Cubra y cocine 8 minutos hasta que estén blandas. NO SEA MARRÓN: Quiere ser blanco.

Tome la mezcla de levadura nutricional de tomillo y coliflor, y suficiente limón para mantener la salsa suave y cremosa. Sal para ajustar el sabor. Quieres ser un poco salado para probar los fideos de calabacín.

Ingredientes para Fideos de calabacín con crema de ajo y espárragos

Los medicamentos simples son las mejores comidas, y esta no es una excepción.

Todas estas cosas que necesitas para preparar este plato.

  • ajo
  • chalotes
  • aceite de oliva
  • sal marina y pimienta negra
  • leche de coco
  • coliflor con arroz
  • calabacín
  • espárragos
  • fermento pellentesco
  • Olivos
  • limón
  • apio
  • tomillo

Ingredientes 'Fideos con Espárragos' de Calabacín con Crema de Ajo

Los fideos están hechos con calabacín en espiral. Una vez enrollados, retire un poco de agua y sudor, lo que permite que los fideos se adhieran bien a la salsa.

Sudar los fideos de calabacín y colocarlos en una sartén o sobre un bol. Espolvorea con 1/2 cucharadita de sal y revuelve. Siéntese durante unos 10 minutos, luego envuélvalo en una toalla de cocina y exprima la mayor cantidad de agua posible.

Los fideos de calabacín tendrán una textura firme. Después de salteados brevemente estarán al dente.

Fideos De Calabacín A La Crema De Ajo Con Espárragos A La Sartén

hacer fideos de calabacín con crema de ajo y espárragos

Primero saltee los espárragos picados hasta que estén tiernos y crujientes, 2-3 minutos y con sal y pimienta negra al gusto. Entonces me lo perdí.

Ponga el calabacín en la misma sartén junto con unas aceitunas para darle un cambio de paradigma a la sartén salada. Una vez que los calabacines estén verdes, de 2 a 3 minutos, agregue los espárragos nuevamente a las sartenes y revuelva suavemente para combinar.

Agregue aproximadamente 1 taza de salsa cremosa de coliflor con ajo y mezcle uniformemente con las verduras. Cocine por unos minutos, hasta que todo esté caliente.

Servir con unos dolares de salsa por encima y espolvorear con perejil.

Fideos De Calabacín A La Crema De Ajo Con Espárragos Con Pollo Y Bacon

platos opcionales

Aunque es un plato vegano absolutamente hermoso, me gusta agregar proteína. ¡Hice todas las opciones a continuación y también me encantó!

  • 4-6 piezas de tocino cocido sin nitrato hasta que esté ligeramente rizado. Escurrir sobre toallas de papel y cortar en 1 “pedazos”
  • 4-6 onzas de pollo a la parrilla, cortado en rodajas
  • 6-8 camarones a la parrilla
  • 2-3 onzas de panceta salteada y en cubos

Come nueces con parmesano vegano.

Crema de Ajo Calabacín 'Fideos con Pollo Espárragos'

Este plato es el equilibrio perfecto entre la grasa y la luz, por lo que realmente se siente como una comida reconfortante con un sabor a primavera fresca.

Espero que te encanten estos fideos de calabacín con crema de cebolla y espárragos. Es cremoso, sabroso, ligero, fresco, reconfortante y súper nutritivo.

Esto sería una cena semanal perfecta o una cena para invitados. Hice esto recientemente con amigos que no estaban en ninguna dieta especial: les encantó con tocino y pollo.

Crema de Ajo Calabacín 'Fideos con Bacon de Espárragos'

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Descripción

Fideos de calabacín en salsa infusionada con crema de coliflor y ajo con delicados trocitos de espárragos.


Coliflor Cremosa Con Salsa De Ajo

  • 1 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 brotes de tomillo
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 chalota pequeña, finamente picada
  • 3 tazas arroz con coliflor
  • 1/2 una cucharadita de sal marina celta
  • 4 cucharadas de leche de coco entera
  • 1 fermento pellentesco
  • Cucharada vinagre de manzana o limón
  • 46 Cucharadas agotadas

para fideos

  • 4 calabacines medianos pequeños, en espiral
  • 2 cucharadas aceite virgen extra
  • 1 los extremos de los espárragos trigueros se deben quitar y cortar en una escala 1“piezas”
  • 1/4 taza ajo kalamata, picado en trozos grandes
  • sal y pimienta frescas del mar celta (como salió AIP)

platos opcionales

  • 46 rebanadas libres de tocino cocidas hasta que estén ligeramente crujientes. Escurrir sobre toallas de papel y cortar por la mitad. 1“piezas”
  • 46 onza de pollo a la parrilla, cortado en rebanadas
  • 68 Camarón a la parrilla


Coliflor Cremosa Con Salsa De Ajo

  1. Caliente el aceite en una sartén de tamaño mediano.
  2. Agrega el incienso picado y todo el aceite de tomillo para sazonar. Cocine por 2 minutos.
  3. Agregue el ajo y saltee durante 1-2 minutos. Quita el incienso de tomillo.
  4. Agregue la coliflor, el arroz, la sal y la leche de coco y mezcle bien.
  5. Tape y cocine a fuego medio-bajo durante unos 8 minutos. Mire, a veces se sacude y no se pone marrón. Quieres mejorar tu álbum.
  6. Transfiera la mezcla de coliflor a una licuadora rápida, agregue levadura nutricional, jugo de limón y 3-4 cucharadas de caldo. Mezcle en alto y mezcle todo lo que necesite hasta que tenga una salsa suave y cremosa.
  7. Sería prudente ajustar la sal tanto como quieras, solo un poco ingenioso como quieras. Poner a un lado.

para fideos

  1. Preparar el caldo de ajo y coliflor y reservar.
  2. Cocine tocino, pollo o camarones si los usa.
  3. Haga espirales de calabacín, póngalos en un colador, espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y revuelva. Ponga el filtro en una cacerola o en un bol. Escurre mientras preparas y cocinas los espárragos.
  4. Caliente una olla grande grande a fuego medio y agregue una cucharada de aceite. Agregue los espárragos cortados y saltee hasta que estén crujientes, luego tiernos, 2-3 minutos, luego espolvoree con sal y pimienta negra al gusto. Transferir a un plato.
  5. Envuelve los calabacines en un paño de cocina y exprime el agua. Haz 1 o 2 cortes para que los fideos no duren mucho.
  6. En la misma sartén con los espárragos cocidos, caliente 1 cucharada de aceite a fuego lento hasta que esté medio. Agregue el calabacín y las aceitunas, caliente a fuego medio alto y cocine dándoles la vuelta varias veces con unas pinzas durante 3 minutos hasta que empiecen a ponerse verdes.
  7. Agregue los espárragos cocidos y revuelva para combinar uniformemente.
  8. Agregue 1 taza de coliflor con ajo y mezcle con los fideos y los espárragos. Cocine durante 1-2 minutos hasta que todos estén calientes.
  9. Transferir al vial. Ponga unas cuantas muñecas de salsa de ajo encima de los fideos y encima con una selección de proteínas si las usa.
  10. Adorne con perejil y sirva con caldo adicional a un lado.

notas

Receta 2-3 porciones sin platos, 4 porciones con platos adicionales.

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  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Hora de cocinar: 10 minutos
  • Categoría: plato principal
  • Método: Saltear
  • Cocina: Bajo en carbohidratos, AIP, vegano, sin nueces, paleo, sin gluten, entero30

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