¿La mantequilla de maní es agria? – Healthfoodforliving.com

¿A quién no le gusta la mantequilla de maní? Podemos apostar que esto es comida para todos. Pero, ¿es tan saludable como parece? Vamos a averiguar.

Los cacahuetes son ricos en aminoácidos, vitaminas y grasas saludables. También son ricas en nutrientes. Pero muchas personas se quejan de reflujo ácido justo después de consumir mantequilla de maní. ¿Te has preguntado alguna vez por qué? ¿La mantequilla de maní es ácida??

¿La mantequilla de maní es ácida o alcalina?

La respuesta simple es sí. Así como los cacahuetes son agrios, la mantequilla de maní es agria. ¿Pero qué tan agrio es? Bueno, vamos a discutir su valor de pH para determinar este nivel.

¿Qué es el pH y qué pH es la mantequilla de maní?

Puede que hayas oído hablar de las escalas de pH, pero ¿sabes su verdadero significado? ¿O qué pH es perfecto para nosotros? El nivel de pH determina si una sustancia es ácida (por debajo de 7), neutra (alrededor de 7) o alcalina (por encima de 7). Entonces, cualquier cosa con un pH inferior a 7 generalmente se considera ácida.

Aunque el pH de la mantequilla de maní es muy cercano a la neutralidad, todavía se considera ácida.

Mantequilla de maní versus otros alimentos ácidos:

Pero en comparación con otros alimentos ácidos como el jugo de naranja, el vinagre y el jugo de limón, los cacahuetes son menos ácidos. Por ejemplo, el jugo de naranja tiene un pH de 4,2, que es mucho más ácido. El pH del vinagre y el jugo de limón también es muy ácido. Son 2,5 y 3. A pesar de que los cacahuetes son menos ácidos, siguen siendo perjudiciales para el reflujo ácido cuando se consumen en grandes cantidades.

¿Cuáles son los ingredientes ácidos de la mantequilla de maní?

Los ingredientes principales de la mantequilla de maní son maní tostado, azúcar y aceite vegetal hidrogenado. Es rico en grasas insaturadas, vitaminas, ácidos grasos omega 3 y minerales. La mantequilla de maní también contiene ácidos grasos omega-6, manganeso, proteínas y mucha fibra.

Algunos de estos ingredientes pueden ser inflamatorios. Por ejemplo, altas cantidades de grasas no saturadas y aditivos pueden causar reflujo ácido severo.

Ingredientes Cantidad por 100 g de mantequilla de maní
carbohidratos 22 gramos
Proteína 22,5 gramos
gordo 51 gramos
Azúcar 6,5 gramos
Sodio 476 miligramos

¿La mantequilla de maní es buena para el reflujo ácido?

Si bien la mantequilla de maní parece ser saludable y nutritiva, en realidad también puede funcionar bien para otros fines nutricionales. Pero esto es muy malo para las personas con reflujo ácido. Déjanos decirte por qué.

Tan saludable como es, la mantequilla de maní es rica en grasas no saturadas. Y las grasas no saturadas pueden causar problemas digestivos y reflujo ácido bastante malo. Incluso si sufre de reflujo ácido o ERGE, puede tolerar una cantidad moderada. Pero cuanto más coma, más probable es que se enferme.

¿Por qué la mantequilla de maní causa acidez estomacal?

¿Alguna vez has sentido dolor en el pecho después de comer mantequilla de maní? Bueno, si es así, necesitas saber por qué. La mantequilla de maní es ligeramente ácida y puede causar reflujo ácido, especialmente cuando se toma con el estómago vacío o en grandes cantidades.. Demasiado ácido en el estómago provoca los síntomas de la acidez estomacal. Ahora, la correlación entre la mantequilla de maní y la acidez estomacal parece clara, ¿verdad?

La acidez estomacal es a menudo un síntoma común de reflujo ácido o úlcera péptica. Además, la mantequilla de maní también puede causar flatulencia. La tolerancia a la mantequilla de maní puede variar de persona a persona. Pero en algunos casos, las personas también se quejan de problemas digestivos después de consumir los gránulos.

¿Qué tipo de mantequilla de maní es peor para la ERGE?

No está claro si la mantequilla de maní es generalmente responsable de los malos episodios de reflujo ácido. Los nutricionistas asumen que la mantequilla de maní es dañina para el reflujo ácido porque el pH es 6.3, que está por debajo del nivel neutral de 7.

Sin embargo, no todos los tipos siguen el mismo principio. La mantequilla de maní de diferentes variedades y marcas puede tener un pH diferente. Según la investigación, la mantequilla de maní granulada puede causar más acidez estomacal que la mantequilla de maní suave.

La mantequilla de maní suave sin azúcar puede ser buena para las personas con reflujo ácido. Es más fácil de digerir que otras variedades. Por otro lado, la mantequilla de maní tiene una mayor probabilidad de acidez estomacal inmediata, a excepción de la indigestión. Porque contiene más maní tostado en comparación con la mantequilla de maní suave. Lo mismo ocurre con las variedades endulzadas para aquellos que tienen sensibilidad al caramelo o azúcares.

Por lo tanto, siempre tenga cuidado si es más propenso al reflujo. Compre la marca correcta y el tipo correcto para una alimentación saludable.

¿Puedes hacer que la mantequilla de maní sea menos ácida?

A veces puede ser confuso encontrar la marca correcta de mantequilla de maní. Encontrar una mantequilla de maní menos agria es como encontrar una aguja en un pajar. Pero hay algunas maneras fáciles de encontrar la mejor mantequilla de maní.

Intente buscar mantequilla de maní 100% orgánica. No contienen azúcar, grasas adicionales ni aceite. El único ingrediente debe ser maní. O puedes buscar mantequilla de maní vegana. Otra forma de elegir una mantequilla de maní menos agria es encontrar una menos granulada. Mantequilla de maní La mantequilla de maní es más ácida que la mantequilla de maní cremosa. Así que mantén un ojo en eso.

¿Cuánta mantequilla de maní puedes comer al día para evitar la acidez estomacal?

Aunque la mantequilla de maní se considera un alimento saludable, debe consumirse en cantidades moderadas. La cantidad promedio de mantequilla de maní que se puede comer es de dos cucharadas. Dos cucharadas contienen aproximadamente 32 gramos. Entonces, en promedio, puedes consumir 32 gramos al día.

Ultimas palabras

¿Quién puede vivir sin PB&J? La mantequilla de maní es el refrigerio favorito de todos, ya sea con pan, panqueques o incluso helado. La mantequilla de maní es difícil de resistir.

Sin embargo, debido a que la mantequilla de maní es ligeramente ácida, puede causar reflujo ácido. Pero, ¿eso significa que debe reducir la mantequilla de maní por completo? No, hay maneras de seguir comiendo mantequilla de maní. Primero, busque mantequilla de maní natural sin azúcar ni grasas añadidas. En segundo lugar, compre mantequilla de maní suave en lugar de gruesa.

Finalmente, trate de limitar su consumo de mantequilla de maní a una cantidad moderada. El consumo de mantequilla de maní puede variar. Pero trate de limitar su consumo de mantequilla de maní a unas pocas cucharadas. Coma responsablemente y agradézcanos después.

Preguntas frecuentes sobre “¿La mantequilla de maní es agria”:

1. ¿Los cacahuates también causan acidez estomacal?

Sí, como la mantequilla de maní, los cacahuetes también son alimentos ácidos. En general, los cacahuetes tienen un alto contenido de grasas, proteínas, vitamina E y ácidos grasos omega 6. Pueden mantenerte satisfecho durante mucho tiempo. Pero hay un inconveniente. Los cacahuetes tienen un pH ligeramente ácido. Su pH es de 6,3.

Sin embargo, la mantequilla de maní tiene más grasas, aceite y azúcar agregada que los maníes normales. En consecuencia, es más probable que la mantequilla de maní cause reflujo ácido. Comer una cantidad moderada de maní no hará daño.

2. ¿La mantequilla de almendras es agria?

No, la mantequilla de almendras es alcalina. La mantequilla de almendras recién molida es alcalina durante la digestión. Su pH es de 8,0. Si sufres de problemas estomacales, la mantequilla de almendras puede ser una mejor alternativa.

Además, la mantequilla de almendras puede ayudar con el reflujo ácido. Entre sus muchos beneficios para la salud, uno de los principales beneficios es que las almendras pueden absorber el ácido estomacal. Puede reducir la producción de ácido. Así que no tienes que preocuparte por la acidez estomacal.

3. ¿Qué alimentos debo evitar para prevenir la acidez estomacal?

Además de la mantequilla de maní, los productos lácteos, el chocolate y la clara de huevo son productos ácidos. La leche de almendras puede ser una excelente alternativa a los productos lácteos. Evite los alimentos grasos y fritos.

Una dieta alcalina será ideal para personas que sufren de gastritis, hiperacidez y acidez estomacal. Los alimentos alcalinos que debes incluir en tu dieta son muchas verduras. Verduras ricas en fibra en particular. Otros alimentos alcalinos ricos en ácidos grasos omega-3 incluyen el salmón, el aceite de hígado de bacalao, las ostras y las sardinas.